3月18日，桂林市政協(xié)副主席鐘麟一行蒞臨陜西白水杜康酒廠，開展對非遺文化的調(diào)研考察。此次考察活動不僅加深了與陜西白水杜康酒廠的合作交流，更是探尋非遺文化傳承之路的一次重要嘗試，集團董事長張紅軍陪同考察。

白水杜康酒廠作為陜西省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，以其悠久的歷史和獨特的釀造工藝而聞名于世。鐘麟一行的到訪，既是對陜西白水杜康酒文化的肯定，也是對非遺文化傳承的關(guān)注和支持。

在參觀過程中，鐘麟一行沿著生產(chǎn)線一路走來，聆聽工作人員的講解，感受酒廠濃厚的歷史底蘊和文化氛圍。制曲房散發(fā)著濃郁的酒香，工匠師傅們正在細(xì)心地制作釀酒所需的酒曲，酒海儲酒庫，存放著幾十年的陳年老酒，歲月的痕跡在酒體中流淌，仿佛在述說著白水杜康酒的歷史傳奇。

通過這次調(diào)研考察，鐘麟一行對白水杜康酒的非遺文化傳承有了更加清晰的認(rèn)識，也更加堅定了保護和傳承非遺文化的決心。他們表示，將積極推動桂林市與陜西白水杜康酒廠的合作，共同致力于非遺文化的傳承和發(fā)展，讓更多的人了解、認(rèn)同和喜愛白水杜康。

陜西白水杜康酒廠作為非遺文化的守護者和傳承者，將繼續(xù)秉承“傳統(tǒng)、創(chuàng)新、品質(zhì)、責(zé)任”的理念，傳承白水杜康酒的獨特魅力，為中華傳統(tǒng)釀酒文化的發(fā)展貢獻自己的力量。相信在政府部門、企業(yè)家和社會各界的共同努力下，非遺文化必將煥發(fā)出新的生機與活力，為中華民族的傳統(tǒng)文化保護和傳承貢獻更多的力量。

來源：白水杜康酒防偽查詢微信公眾號